Steak Kebab Teriyaki

Bahan :
- daging topside 1 kg
- kecap manis 125 ml
- sake for cooking 50 ml
- bawang putih 1 siung
- jahe 1 sendok teh
- gula pasir 1 sendok teh

Pengolahan :
- potong daging topside kecil-kecil berbentuk kubus.
- tumbuk bawang putih dan jahe
- buat marinade dengan mencampurkan semua bahan tadi
- rendam daging top side dalam marinade selama 1 jam
- tusuk daging top side yang sudah direndam menggunakan tusukan sate
- panggang daging selama ± 1 menit setiap sisinya hingga tampak ½ matang

Steak Kebab Teriyaki siap dihidangkan untuk 4-6 porsi.

Selamat mencoba.