Beef Steak Potatoes

Bahan :
- daging medallion steak (ketebalan ± 2 cm) 5 potong
- kentang 5 buah
- minyak zaitun 125 ml
- parsley (ditumbuk) 2 sendok makan
- bawang bombay (ditumbuk) 2 sendok makan
- lemon juice 2 sendok teh

Pengolahan :
- kukus kentang.
- buat marinade, campurkan minyak zaitun, tumbukan parsley, tumbukan bawang bombay dan lemon juice.
- rendam potongan daging dalam marinade selama 1 jam sambil sesekali di
balikkan agar merata.
- panggang potongan daging yang selama 3 menit untuk setiap sisi (disarankan
menggunakan arang).

Beef steak dan kentang siap dihidangkan untuk 4-5 porsi.

Selamat mencoba...