Kamper Sturgeon

Bahan :
- susu cair 125 ml
- mentega 1 sendok makan
- telur ayam 4 butir
- tepung terigu 1 sendok makan
- seledri cincang 1 sendok makan
- mustard ½ sendok makan
- garam secukupnya
- merica bubuk secukupnya
- kaldu bubuk secukupnya

Pengolahan :
- Rebus telur selama 10 menit. Kupas , belah melintang tiap telur rebus menjadi 2 bagian.
- Lelehkan mentega, masukkan terigu, tumis selama 3 menit, tuangkan susu, rebus diatas api kecil hingga mendidih.
- Masukkan mustard, seledri cincang, garam, merica bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata, masak hingga mendidih dan tercampur rata.
- Letakkan telur dalam mangkuk dengan posisi putih telur diatas, siramkan saus susu.

Kamper Sturgeon siap disajikan untuk 4 porsi.
Sumber : Nyata.

Selamat mencoba...