Seri Tips Praktis 09 : Cara Pemerahan Yang Dianjurkan & Tidak Dianjurkan

Cara Yang Dianjurkan

Dianjurkan memerah dengan menggunakan seluruh tangan (Metode Genggam / Full Hand).
Caranya :
- Memerah dengan cara menekan jari satu persatu secara berurutan
- Tiap kali tangan terbuka, rongga puting kembali terisi susu
- Tangan kiri dan tangan kanan memerah susu secara bergantian
- Kuartir depan diperah terlebih dahulu

Keuntungan Metode Full Hand :
- Puting tidak menjadi panjang
- Puting tidak mudah lecet
- Merangsang ambing untuk memproduksi susu lebih banyak
- Tidak perlu menggunakan pelicin sehingga puting lebih mudah disucihamakan dengan desinfektan
- Penularan penyakit dari ternak yang terkena mastitis dapat dihindari

Cara menghabiskan air susu di dalam ambing kanan depan :
- Tangan kanan mengurut ambing. Ibu jari digerakkan ke arah kiri
- Tangan kiri memerah

Cara menghabiskan air susu di dalam ambing kiri depan :
- Tangan kanan mengurut ambing dengan gerakan dari atas ke bawah
- Tangan kiri memerah

Cara mengahabiskan air susu di dalam ambing kanan belakang :
- Tangan kiri mengurut ambing
- Tangan kanan memerah

Cara menghabiskan air susu di dalam ambing kiri belakang :
- Tangan kiri mengurut ambing dengan gerakan dari atas ke bawah
- Tangan kanan memerah


Cara Yang Tidak Dianjurkan

Cara memerah yang kurang baik, misalnya dengan menarik puting, puting tercakar oleh kuku dan lain-lain yang dapat berakibat buruk pada ternak perah antara lain :
- Ternak merasa nyeri atau kesakitan
- Puting menjadi panjang
- Puting sering lecet dan pori-porinya menjadi terbuka sehingga memudahkan tewrjadinya mastitis
- Bila terus menerus menggunakan pelicin, penularan penyakit mudah terjadi
- Sering terjadi kematian puting

Selama pemerahan, sebaiknya ternak tidak diberi makan. Jika ternak terlalu banyak bergerak (tidak tenang), boleh diberi sedikit pakan.

Jangan menggunakan vaselin. Vaselin akan menutupi permukaan puting. Akibatnya larutan desinfektan tidak akan melekat pada saat dipping (celup puting).


Sumber : Dinas Peternakan Propinsi Jawa Barat