Beef Steak Florentine Style

Bahan :
- daging Rump Steak (ketebalan ± 2cm) : 5 potong
- minyak zaitun (olive oil) : 25 ml
- garam dapur : 1 sendok teh
- lada hitam : 1 sendok the
- lemon juice : 2 sendok teh

Cara mengolah :
- buat marinade dengan mencampurkan minyak zaitun, garam dapur dan lada hitam.
- rendamkan potongan daging dalam marinade selama 1 jam, sesekali balikan
potongan daging agar terendam dengan rata.
- panggang potongan daging yang sudah direndam selama 5 menit setiap sisinya.
- setelah matang, siram potongan steak dengan lemon juice.

Beef Steak Florentine Style siap dihidangkan untuk 4-5 orang.

Selamat mencoba…